"šotor" je tukaj napačno preveden kot "stožec". Oblikujte šotor s pokrovom za lazanjo, postavite ga čez lazanjo, da pomaga para uhajati. Pečemo ga v pečici, brez pokrova, in če sir na vrhu rahlo ne porjavi, je vsekakor treba dlje.
Kaj pomeni kupolasti pokrov na pladnju?
Pokrov v obliki kupole je zasnovan tako, da zadrži vlago, zato je primeren za dušenje ali počasno kuhanje, kjer želite vlažno toploto.
Kaj pomeni šotor s folijo?
Šotorjenje je preprosta tehnika za preprečevanje prekomerne rjave barve. Folija odbija toploto, tako da se koža ne zažge in se lahko puran še naprej kuha. Kako šotoriti purana s folijo. Zgodba se nadaljuje. Na sredino prepognite list aluminijaste folije, ga razpršite v obliki šotora in ga položite čez purana.
Kako šotoriš pito z aluminijasto folijo?
Če želite narediti ščit iz folije, 12-palčni kvadrat folije zložite na četrtine. S škarjami izrežite sredino in zaokrožite robove, da pustite 2-palčni širok obroč. Odprite obroč in ga položite na pito. Odstranite obroč folije za zadnjih 20 minut časa pečenja.
Ali pečete pite v pladnju s folijo?
Eden od ključev za peko odlične pite je pekač za pite iz folije. Ne glede na to, ali uporabljate stekleno ali trdno kovinsko ponev, potrebujete ponev, ki dobro prevaja toploto in bo zdržala vse težek nadev, ki ga uporabite. Seveda je včasih potrebna uporaba pekača za pite iz aluminijaste folije.
Ali namastite aluminijaste pekače za pite?
Steklenih krožnikov za pite ne namažite z oljem ali mastjo. Tanke, aluminijaste posode za pite so slaba izbira, ker se pečejo neenakomerno. Če jih morate uporabiti, jih podvojite in uporabite dva.
Ali lahko za torte namesto pergamentnega papirja uporabim aluminijasto folijo?
Ko pa pečete nekaj posebnega, se vam ni treba zanašati na pergamentni papir. Ko ga zmanjka, lahko kot dober nadomestek za pergamentni papir uporabite aluminijasto folijo. Če imate v kuhinji še aluminijasto folijo, potem bo to super. Z njim lahko obložite pekač, kalup ali pladenj.