zaračunamo 2,00 USD na kolač (enako kot naša osnovna torta na porcijo) za osnovne piškote z masleno kremo ali 24 USD/ducat. Za 1. ducat zaračunam 2,00 $ za kolač in 1,50 $ za kolač za 2 ali več ducatov.
Koliko naj zaračunam za ducat domačih piškotov?
Kot sorazmerno enostaven primer si predstavljajte, da izračunavate strošek recepta, ki naredi 24 piškotkov. Če stane ducat jajc 3 $ in recept zahteva 2 jajci, je cena jajc na serijo piškotkov 50 centov ali nekaj več kot 2 centa na piškotek ali 24 centov na ducat piškotkov.
Kako zaračunam piškote?
Pomnožite svoje piškote na dan z minimalnimi stroški na kolaček. Na primer, če vas stane 0,75 $ za peko standardnega kolačka in lahko spečete 100 piškotov na dan, bo vaš strošek na dan 75 $. Na koncu dodajte svoj dnevni strošek svojemu cilju dobička in to število delite s svojimi kolački na dan.
Ali lahko zaslužite s prodajo peciva?
Denar zaslužite samo, ko prodajate pečene izdelke, kar pomeni, da lahko porabite veliko časa za kuhanje, da ustvarite dovolj blaga za prodajo, da dosežete svoje cilje dohodka. Čeprav vaša družina morda ljubi vašo kuhanje, vašim strankam morda ne.
Kako odprem svojo pekarno?
Izračuna se tako, da seštejete vse vaše stroške, nato pa dodate odstotek pribitka, ki ustvari vašo stopnjo dobička. Če izdelek stane 50 $ za proizvodnjo in želite uporabiti 25-odstotni pribitek, pomnožite 50 z 1,25. Prodajna cena bi bila 62,50 $. To združuje vaš strošek na enoto s predvideno proizvodnjo za vaše podjetje.
Koliko naj zaračunam za mini piškote?
Za mini piškote zaračunam 10 $ na ducat... Zaračunam 9,00 $ na ducat. Zaračunam 1,50 $ za mini kolaček. Standardna velikost je 2,50 $ in od tam naprej.
Koliko naj zaračunam za prodajo peke?
Naj bodo stvari dostopne in poskusite imeti razpon cen od 1 dolarja navzgor, tako da lahko vsak kupi piškotek ali kolaček. Prodajte več izdelkov tako, da določite cene v skupinah: »3 čokoladni piškoti za 2 $« ali »Cupcakes po 2 $ ali 3 za 5 $«. To bo ljudi spodbudilo k porabi več denarja.
Kaj naj prodam na razprodaji peciva?
Torte, piškoti in piškoti so vedno zmagovalci, vendar so vsi majhni, prenosni pečeni izdelki dobra ideja za prodajo peke. Upoštevajte, da je prodajne piškote, piškote, piškote in mafine za peko lažje pakirati in prodati po kosih kot torte in pite.