Večina piv, ki se prodajajo v Severni Ameriki, ima vtisnjeno proizvodno kodo. Pločevinke piva so vedno vtisnjene na dno. Datum, ki ga vidite na večini pivskih steklenic, ni rok uporabnosti, temveč "potegni datumi", to so datumi, na katere trgovcem na drobno naročijo, naj piva odstranijo s police, če še niso prodana.
Ali lahko pijete Miller Lite s pretečenim rokom uporabe?
V bistvu je popolnoma neškodljiv, nestrupen in popolnoma primeren za pitje. Edina težava je v tem, da morda ni tako dobrega okusa in da bo verjetno nenavadno dišalo in ima zastarel ali ploski okus. Washington Post se strinja in ugotavlja, da je to zmanjšanje okusa običajno posledica treh dejavnikov: hmelja, svetlobe in kisika.
Kako dolgo je Miller Lite primeren?
približno 8 do 12 mesecev
Ali je datum na pločevinki piva rok uporabnosti?
Pločevinke in steklenice so običajno označene z rokom trajanja in ne z rokom uporabnosti, kar pomeni, da se lahko porabi po natisnjenem datumu za zgoraj navedena obdobja.
Ali lahko dobim zastrupitev s hrano zaradi piva?
Ne povzročajo ga škodljive bakterije v samem alkoholu. Čeprav obstajajo dokazi, ki kažejo, da lahko uživanje alkohola ob obroku zmanjša možnost zastrupitve s hrano pri pivcu, uživanje alkohola po pojavu simptomov ne bo izginilo.
Je odprto pivo dobro naslednji dan?
Ko je pivo odprto, ga je treba popiti v dnevu ali dveh. Po tem času bo v večini primerov v redu, vendar bo njegov okus daleč od tega, kar ste pričakovali (bo ravno). To pomeni, da po odprtju nima smisla shranjevati piva – po dveh dneh bo zastarel okus in ga boste tako ali tako verjetno zavrgli.
Ali pivo izgubi vsebnost alkohola, če ga pustimo odprto?
Z eno besedo, ne. Vsebnost alkohola v pivu (in vinu) se določi med postopkom fermentacije in se sčasoma ne spreminja. Med fermentacijo kvas pretvori sladkor (ali kateri koli vir ogljikovih hidratov) v ogljikov dioksid in etanol alkohol.
Kaj se zgodi, če pustimo alkohol odprt?
Po odprtju steklenice alkohola in žganih pijač niso več popolnoma zaprte in so podvržene razgradnji zaradi izpostavljenosti zraku. Natančneje kisik v zraku. Ko pijača začne oksidirati, lahko traja leta, da se molekule alkohola razgradijo. Ko pa to storijo, imajo bolj kisel in kisel okus.
Katero pivo se s starostjo najbolj izboljša?
"Običajno se rjava piva starajo bolje kot svetla, velika piva pa dvakrat dlje kot majhne steklenice." Dodal je: »Alkohol in staranje sta neposredno povezana. Več alkohola je običajno boljše za staranje." Ena izjema je posebna vrsta belgijskega piva, imenovana lambic, je dejal Eftekhari.
Ali staranje pivo naredi boljše?
Da, nekatera piva se lahko s staranjem izboljšajo, vendar kletarjenje piva ne zagotavlja, da bo pivo kaj boljše, kot če je bilo sveže. Res je, da se hlapne spojine, kot je hmeljeva aroma, ki sestavljajo okuse in arome, spremenijo, ko se pivo stara. Enako velja za pivo.
Kako dolgo bodo zdržali stouti?
180 dni
Kako dolgo se lahko stouti starajo?
Ne puščajte jih tam predolgo. Zaradi visoke kislosti so bolj dovzetni za avtolizo, kar ustvarja mesne okuse, kot sta črnilo in sojina omaka. Dawson priporoča, da imajo skoraj vsi imperial stouti koristi od staranja, poleg tega pa še največ dve ali tri leta.
Ali se stouti s starostjo izboljšajo?
Kisla piva, skupaj z imperial stouts, belgijskimi dubbels, belgijskimi tripelami, močnimi aleji in številnimi pivi, staranimi v sodih, se odlično obnesejo s starostjo. Kondicioniranje steklenic je dobro za staranje piva, ker je kvas, ki je v steklenici, še vedno živ in aktiven.
Ali lahko starate pivo pri sobni temperaturi?
Zaradi tega ni več točno reči, da je pivo najbolje shraniti ali postreči pri sobni temperaturi, razen če živite v igluju. Pustite, da so vaša piva ohlajena na staromodno temperaturo v pivski kleti – običajno okoli 50 stopinj skozi vse leto – in boste veliko bližje meji.
Katerega piva ne smete piti?
8 piv, ki jih ne bi smeli piti, in še veliko več, kar bi morali piti
- Newcastle Brown Ale.
- Budweiser.
- Corona.
- Miller Lite.
- Michelob Ultra.
- Guinness.
- Coors Light.
- Pabst Blue Ribbon.