Ko luščino olupimo nazaj, se med jedrci in med ušesom in lupinami nabere gosta bela do sivkasto bela plesni. Fusarium ušesna gniloba je plesen bele do rožnate ali lososove barve, ki se pojavlja kjer koli na ušesu ali na raztresenih jedrcih. …
Ali lahko koruza splesni?
Plesni na koruzi poslabšajo kakovost krmljenja in lahko proizvajajo mikotoksine, ki vplivajo na zmogljivost in zdravje prašičev. V zabojniku za žito se lahko okuži tudi koruza brez plesni. Za rast plesni je potrebna vlaga, zato je sušenje koruze ključni korak pri prekinitvi cikla rasti plesni v shranjeni koruzi.
Ali lahko zamrznete svežo koruzo na storžeh?
Koruzo na storže položimo v pekač ali na pekač. Postavimo jih v zamrzovalnik za par ur, da zamrznejo. Odstranite koruzo v storžu iz zamrzovalnika in jo tesno zavijte v plastično folijo. Nato postavite v zamrzovalnik, dokler ni pripravljen za uporabo.
Ali je treba koruzo v storžih pred zamrzovanjem blanširati?
Koruzo LAHKO zamrznete v storžu brez blanširanja, vendar tega ne priporočam. Blanširanje pomaga ohraniti okus in teksturo zelenjave med zamrzovanjem, vključno s koruzo v storžih. Da ne omenjam, če ga odrežete s storža, blanširanje pomaga, da ga nekoliko lažje odrežete.
Kako dolgo kuhate zamrznjeno koruzo v storžih?
Zamrznjena, oluščena jedrca se hitreje kuhajo. Dodajte jih v vrelo vodo in kuhajte 2–3 minute oziroma dokler se ne zmehčajo. Zamrznjena koruza v storžih bo potrebovala približno 5–8 minut. Zamrznjena, oluščena jedrca potrebujejo le 2–3 minute.
Zakaj moja koruza v storžih diši po kisu?
Brez ogrožanja okus leži v vodi, ki vsebuje beli kis in sladkor.. Kuhajte svojo koruzo, kot da jo boste pojedli v storžu v mikrovalovni pečici, ki je primerna za njihovo leto! Pečejo vroče imajo malo izpostavljenosti zraku, lahko povzroči, da koruza v storžih diši kot koruza kisa v Parku!
Kako dolgo lahko koruza stoji?
2 uri
Ali lahko zbolite zaradi uživanja stare koruze?
Pet dni staro koruzo je še mogoče jesti. Ne bo vam slabo, vendar ne bo zelo dobrega okusa. V samo treh dneh bo koruza le polovico tako sladka in okusna, kot je bila ob žetvi. Če kupite koruzo v storžu brez luščine, se bo jedrca zelo hitro posušila.
Kakšen okus ima koruza s potekom roka trajanja?
Kako ugotoviti, ali je koruza slaba, gnila ali pokvarjena? Ta koruza se bo kuhala žvečljiva in brez okusa, namesto da bi bila vlažna in okusna. Narezana sveža koruza bo s staranjem začela puščati mlečno snov in koruza ne bo dobra, ko se usede v to tekočino. Zavrzite, če pride do vonja ali spremembe videza.
Ali je okus koruze v storžu drugačen?
Čeprav sta tesno povezana, izgledata drugače, imata drugačen okus in se uporabljata za različne stvari. Sladka koruza je naravna genetska mutacija poljske koruze. Rastlina sladke koruze je krajša, hitreje zori, njena jedrca pa imajo večjo vsebnost sladkorja.
Ali pri kuhanju koruze dodajate sol?
Ne dodajajte soli. Ko voda zavre, dodajte koruzo. Pokrijte in kuhajte približno 5 minut. Odstavimo z ognja in pustimo še pokrito stati še 2-3 minute.