"Curry je naravno odvajalo," pojasnjuje dr. Sonpal. To je zato, ker spojina kapsaicin (najdemo jo v pekočih čili paprikah) stimulira receptor v telesu, ki pospešuje prebavo – potiska stvari skozi debelo črevo hitreje kot običajno.
Kako dolgo traja Curryjeva driska?
Driska, ki jo sproži vroča ali začinjena hrana, je običajno samoomejujoča in bo izginila v enem ali dveh. V večini primerov vas bo domača nega, kot je lajšanje črevesja, nekaj dni uživanja nezačinjene hrane, pripeljala skozi najslabše.
Zakaj me po indijski hrani boli trebuh?
Bolezni, ki se prenašajo s hrano, se pojavljajo po vsem svetu in indijska hrana se pogosto obravnava kot krivec. Delhi trebuh se lahko začne preprosto iz slabe higiene med pripravo, ohlapnega shranjevanja, odsotnega hlajenja ali starih sestavin, kar lahko privede do vnosa flore, ki moti vašo prebavo.
Zakaj Curry vznemirja vaš želodec?
Pogosti krivci so čili paprika in mešanice curryja. Kemikalija, imenovana kapsaicin, daje čili papriki toploto. Raziskave kažejo, da ima kapsaicin lahko različne koristi za zdravje, kot sta zdravljenje bolečine in artritisa, vendar je tudi močno dražilec. Kapsaicin lahko draži želodčno sluznico med prebavo.
Je Curry škodljiv za vaš želodec?
"Pekoča paprika, začinjen curry in druga začinjena hrana sprožijo refluks želodčnega soka v požiralnik, kar povzroči zgago," je za INSIDER povedala dr. Janette Nesheiwat, dr.med. Poleg tega številna začinjena hrana vsebuje spojino, imenovano kapsaicin, ki upočasni hitrost prebave.
Ali lahko vroč curry poškoduje vaš želodec?
Čeprav začinjena hrana ne povzroča razjed, lahko pri nekaterih ljudeh povzroči bolečine v trebuhu. Ena študija je posebej poudarila, da lahko pogosto uživanje začinjene hrane pri nekaterih ljudeh z dispepsijo (ali prebavnimi motnjami) povzroči simptome zgornjih prebavil.
Ali Curry povzroča refluks kisline?
Začinjena hrana (čili, curry itd.) je med najpogostejšimi vzroki za simptome refluksa kisline pri Američanih. Če trpite za kakršno koli vrsto refluksa, se je najbolje izogibati vročini.
Ali je curry bogat s kislino?
Tako pri bolnikih kot pri prostovoljcih je zaužitje curryja povzročilo večjo izpostavljenost kislini požiralnika kot zaužitje podobne količine vode. Curry je povzročil bistveno večjo izpostavljenost kislini požiralnika pri bolnikih z NERD kot pri prostovoljcih.
Ali je limonin sok slab za refluks kisline?
Čeprav je limonin sok zelo kisel, ima lahko majhne količine, pomešane z vodo, alkalizirajoči učinek, ko se prebavi. To lahko pomaga nevtralizirati kislino v želodcu. Če se odločite poskusiti to domače zdravilo, zmešajte eno žlico svežega limoninega soka z osmimi unčami vode.