Prehranska pomanjkljivost, ki jo povzroči dieta ali omejeno prehranjevanje, lahko povzroči željo po paradižniku ali izdelkih na osnovi paradižnika. Hrepenenje po hrani, vključno s tomatofagijo, je lahko stranski učinek anemije zaradi pomanjkanja železa. To je stanje, ki ga povzroča nezadostna količina zdravih rdečih krvnih celic.
Zakaj hrepenim po kečapu?
Leta 2000 so znanstveniki odkrili, da imajo ljudje poseben okusni receptor za ta okus umami, kar pomaga razložiti priljubljenost MSG. Sir, slanina in čips s kečapom vsebujejo tudi naravne oblike glutamata, ki sprožijo umami receptor – kar pojasnjuje, zakaj pogosto hrepenimo po teh super slanih živilih.
Kaj se zgodi, če pojeste preveč paradižnikove omake?
Paradižnik, napolnjen s kislimi vsebinami, kot sta jabolčna in citronska kislina, lahko povzroči resen refluks kisline v vašem sistemu, potem ko jih preveč uživate. Ko se začne proces prebave, kisla vsebina paradižnika povzroči sproščanje odvečne želodčne kisline v želodcu.
Ali je v redu jesti paradižnikovo omako med nosečnostjo?
Nosečnice me pogosto sprašujejo, ali je varno jesti paradižnikovo omako. Z veseljem boste vedeli, da ga lahko uživate v zmernih količinah in da vam ni treba skrbeti. Torej, razen če nameravate naenkrat popiti 500 ml steklenico omake, vam ni treba skrbeti.
Ali je paradižnik dober za vas?
Paradižnik je glavni prehranski vir antioksidanta likopena, ki je povezan s številnimi koristmi za zdravje, vključno z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca in raka. Prav tako so odličen vir vitamina C, kalija, folata in vitamina K.
Ali lahko med nosečnostjo jeste preveč jajc?
Ni priporočene omejitve, koliko jajc naj bi ljudje pojedli. Jajca lahko uživate kot del zdrave, uravnotežene prehrane, vendar je najbolje, da jih kuhate brez dodajanja soli ali maščobe. Na primer: kuhano ali poširano, brez dodane soli.
Kaj se lahko zgodi, če pojeste preveč jajc?
Ker je povezava med prekomerno telesno težo in boleznimi srca dobro uveljavljena, priporočamo jajca za nadzor apetita. Vendar obstajajo opozorila. Jajca so vir nasičenih maščob in dokazano je, da preveč nasičenih maščob zvišuje raven skupnega holesterola in LDL (slabega) holesterola, dejavnika tveganja za bolezni srca in ožilja.
Koliko jajc na teden je zdravo?
Čeprav nedavne študije še vedno ne ponujajo doslednega odgovora, povprečna zdrava oseba verjetno ne trpi zaradi uživanja do sedmih jajc na teden. Pravzaprav so jajca hranljiva hrana. Imajo relativno malo kalorij in nasičenih maščob ter bogate z beljakovinami, vitamini in minerali.