Čistokrvne piščance so pri perutninah vedno zelo priljubljene, ena od teh pasem je piščanci Leghorn. Smer njihove vzreje je jajčece. Zaradi visoke produktivnosti, odličnih lastnosti in enostavnosti oskrbe so te piščance zelo priljubljene. Zelo pogosto se uporabljajo za križanje z drugimi sortami za pridobivanje hibridov, križancev, novih pasem, saj je kakovost genskega materiala zelo dragocena.
Zgodovina
Piščanci Leghorn so bili vzrejeni v italijanskem mestu Livorno. Niso takoj pokazali dobrih kazalnikov uspešnosti, zato v začetni fazi valjenja niso bili široko razširjeni. V začetku 19. stoletja so ptice pripeljali na ameriško celino, kjer so rejci iskali zanimive pasme za križanje. Leghorns so uporabljali za vzrejo križancev s hitrim zorenjem in največjo proizvodnjo jajc. Prekrižali so jih z borbenimi španskimi pasmami.
Od takrat so Leghorni začeli pridobivati resnično priljubljenost med rejci v številnih državah sveta, kar je privedlo do širjenja ptic po Evropi. V 20. stoletju so se Leghorns pojavili v ruski državi, ko je priljubljenost piščancev dosegla vrhunec. V ZSSR so beli legorni najbolj razširjeni. Sodobna perutnina je zelo pripravljena gojiti leggorne tako na kmetijah kot v industriji.
Podvrsta Leghorn je bolj priljubljena kot glavna zgodovinska vrsta. Treba je opozoriti, da sodobna reja perutnine ne opusti poskusov izboljšanja pasme in še naprej dela na križanju.
Opis
Zunanje značilnosti pasme omogočajo enostavno razlikovanje Leghornov od drugih predstavnikov perutnine te vrste:
- telo je skladno razvito, vsi deli so sorazmerni;
- listnat greben, sočne barve, temno rdeče;
- glavnik petelina je pokončnega tipa, pri piščancih je obešen;
- vrat je precej tanek, podolgovat;
- rumenkaste ali modre ušesne mečice;
- krila so dovolj velika;
- noge so podolgovate, pri piščancih so rumenkaste, pri zrelih piščancih snežno bele;
- hrbet je obokan;
- prsni koš je konveksen, širok;
- trebuh je velik;
- velikost ptice je kompaktna, majhna.
Vse te lastnosti omogočajo enostavno razlikovanje Leghorna v množici piščancev različnih pasem.
Starost ptice se določi na naslednji način: glede na barvo okončin in zenic. Šarenica zrelih ptic je svetla, rumenkasta, piščancev pa temno oranžna. Kar zadeva barve, je najbolj priljubljena sorta snežno bela; obstajajo tudi leghorns pikčaste, rjave in zlate barve. Sredi stoletja je bila vzrejena pasma piščancev, katere barvo je odlikovala barva kukavice. Produktivnost pasme ima zelo dobre kazalnike. Strokovnjaki poudarjajo naslednje točke:
- predstavniki te pasme se redijo samo za jajčne namene;
- teža ptic je od 2 do 2,6 kg, odvisno od spola;
- spolna zrelost je dosežena približno 5 mesecev, proizvodnja jajc se začne približno v tem času;
- povprečna letna sklopka jajc je 300 kosov;
- stopnja plodnosti jajčec je visoka - več kot 95 odstotkov;
- stopnja preživetja piščancev je približno 90%.
Priljubljenost te pasme piščancev ni pojasnjena le z dobro produktivnostjo, temveč tudi s prilagodljivo razpoloženjem in odlično donosnostjo. Piščance nestrpno redijo tako na perutninskih farmah kot na dvorišču, saj je to z ekonomskega vidika zelo upravičeno. Seveda obstajajo prednosti in slabosti, kot pri kateri koli pasmi, vendar prednosti izravnajo majhne slabosti. Prednosti vključujejo:
- popolnoma dobronamerna naravnanost in sposobnost, da se navežete na lastnika, se izmenjujeta z nagnjenostjo;
- visoka prilagodljivost: ne zahtevajo preveč vzdrževanja, dobro prenašajo temperaturne spremembe, na primer ne bojijo se zmrzali;
- zgodnji začetek proizvodnje jajc;
- velika velikost jajc;
- mlade živali dobro preživijo;
- od prvega leta je proizvodnja jajc zelo visoka.
Med slabostmi so:
- kokoši nimajo materinskega instinkta;
- po dveh letih se produktivnost nekoliko zmanjša;
- izbruhi agresije.
Sorte
Obstaja več sort, hibridov in podvrst pasme Leghorn, vse so bile vzrejene z umetnim križanjem.
Beli leghorn
Posebnost te vrste je odpornost na podnebne razmere. Ne glede na to, ali so vroči ali hladni, so te piščance zelo prilagodljive. So zelo nezahtevni v negi in hranjenju. To je ena najbolj iskanih pasem na perutninskih farmah in kmetijah. Vzrejeni so v kletkah - ne potrebujejo proste reje.
Škrat
Pogosto jih imenujejo tudi mini piščanci, saj so zelo kompaktni. Pritlikavost je popolnoma podedovana. Teža odrasle osebe je od 1,4 do 1,6 kg, odvisno od spola. Hkrati je proizvodnja jajc odlična, nezahtevnost je enaka kot pri velikih sorodnikih. Barva je pretežno bela. Strokovnjaki priporočajo namestitev mini piščancev v kokošnjakih. Potrebujejo zelo malo hrane - skoraj polovico manj kot običajne sorte.
Črtasto lisasta
To podvrsto so redili rejci ZSSR v 80. letih. Ta sorta je nastajala dolgo in z najstrožjo selekcijo. Zahvaljujoč temu ima piščanec naslednje lastnosti: visoka stopnja polaganja jajc, zgodnja zrelost, velika jajca, trdna zunanjost. Znanstveniki so za ustvarjanje pasme uporabili pestre črne avstralorpe. Kot rezultat ima ta podvrsta smer vzreje jajc, število snežno belih ali smetanih jajc doseže 220 kosov na leto. Telesna teža v nekaj mesecih doseže od 1,7 do 2,5 kg, oploditev jajčec je skoraj stoodstotna, zelo visoka pa je tudi stopnja preživetja. Odpornost je odlična, videz privlačen in tržen.
Dalmatinski pegasti
Imajo originalno perje bele in črne barve, pikčastega tipa. Vzrejeni so bili na samem začetku 20. stoletja in sprva je ta barva veljala za nepravilno. Od takrat se ta pasma šteje za ločeno: lisasti Leghorni se ne kombinirajo z nobenim genskim materialom, gojijo se v čisti obliki. Črne pike so najverjetneje pripadle piščancem iz pasme Črna Minorka, ki je bila uporabljena za njeno ustvarjanje. Menijo, da ima ta sorta nekaj najvišjih stopenj proizvodnje jajc.
Jarebica kukavica
Ta vrsta se od drugih razlikuje po tem, da se že od prvih dni življenja spol piščanca natančno določa. Samci imajo svetlejšo barvo. Ta sorta ni muhasta, ne zahteva posebnih pogojev v vsebini. Vedenje je precej aktivno, značaj je miren, produktivnost visoka, jajčeca so srednje velika, z lupino. Teža ptic je približno 3,5 kg.
Rjava, jerebika
Ta vrsta jajc se imenuje tudi italijansko. Preprosto jih je mogoče ločiti po spolu že od prvih dni, saj ima moško perje briljantno rdeče-zlato odtenek. V barvi trebuha je prisoten tudi kovinski sijaj, vendar je odtenek črn.
Zlati
To je ena najlepših sort, dekorativne lastnosti teh piščancev so zelo visoke, vendar produktivnost zaradi tega nikakor ne trpi. S kompaktno velikostjo imajo piščanci letno jajčec 260 jajc, ki tehtajo do 60 gramov. Teža trupa se giblje med 1,9 in 2,1 kg, odvisno od spola.
Omeniti velja tudi rusko belo kokoš. To je ločena pasma piščancev, vendar je bila vzrejena na osnovi Leghornsa in po videzu so videti zelo podobni. Poleg videza se tudi druge značilnosti v marsičem prekrivajo.
Gojenje ptic
Ker se ta vrsta ptic zlahka prilagodi različnim pogojem, njihovo vzdrževanje lastniku ne bo povzročalo posebnih težav. V tem primeru je treba poznati in upoštevati nekatere odtenke, ki bodo omogočili izogibanje napakam pri vzreji. Najprej jih gojijo tako v kletkah kot v standardnih perutninskih hišah. Veljajo za sramežljive, petelini so lahko agresivni. Zgodi se, da se ptice kljuvajo, vendar so človeku zelo zveste, če jih lastnik pravilno nauči. Da bi bilo agresivnega vedenja čim manj, morate paziti na naslednje točke:
- ali se na enem območju nahaja preveč ptic;
- ali kokoši dobijo beljakovinsko krmo v zahtevanem odmerku;
- ali je čisto tam, kjer so ptice;
- preveč razsvetljave.
V industrijski proizvodnji je kljun najpogosteje obrezan; v gospodinjstvu je treba sprejeti naslednje ukrepe, da se ptice med seboj ne kljuvajo:
- krmne mešanice z vsebnostjo beljakovin - vsaj dnevni obrok;
- ugasnitev razsvetljave ponoči z uporabo svetilk s prigušeno svetlobo, matirane svetilke;
- ne presegajo norm za količinsko vsebnost ptic: ne več kot 15 samic na petelina;
- organizacija prostega časa in pravilna prehrana, vključno z velikimi kosi zelenjave, ribjih glav na splošno;
- redno zagotavljati prosto rejo;
- ne držite jih na skupnem perutninskem dvorišču z drugimi pticami.
Če je bila kljub temu ptica kljuvana, jo je treba za en dan izseliti, rane obdelati z antiseptikom z vonjem, ki prestraši druge ptice. Preprečevanje takšnega vedenja lahko štejemo za držanje v kletkah, v njih je nemogoče namestiti več kot 3 osebe.
Piščanci zahtevajo bolj previden odnos do sebe, glede na dejstvo, da se je v procesu gojenja inkubacijski instinkt v Leghornsu popolnoma izgubil. Ta lastnost je potrebna, da se nesnost jajčec ne ustavi, ko kokoš jajca inkubira. Zato so bili v procesu vzreje posamezniki, ki so se želeli spoprijeti s potomci, zavrnjeni. Če želite dobiti piščance, lahko gnezdijo jajca z drugimi piščanci, ki imajo materinski instinkt, ali pa uporabite inkubator.Jajca se izberejo brez zunanjih napak v lupini, celo brez razpok in drobljenja. Skoraj mesec dni porabimo za postopek valjenja. Ker so stopnje valjenja in valjenja zelo visoke, je ta postopek dokaj enostaven. Ko se piščanec pojavi, najprej potrebuje visoko temperaturo - vsaj +30 C. Temperatura se postopoma znižuje, tako da jo mesečna linija doseže do +19.
Značilnosti hranjenja piščancev:
- prvih pet dni se piščanci hranijo s sesekljanimi jajci, zdrobom;
- šesti dan lahko temu dodate nasekljano zeleno, kuhano zelenjavo, zdrobljeno žito, skuto;
- po piščancih, ki dopolnijo 14 dni, jih hranijo s krmnimi mešanicami, ki poleg vitaminov in mineralov vsebujejo tudi ribje olje.
Poskrbeti morate tudi za posode z zdrobljenim gramozom in školjkami. V prvem mesecu je režim hranjenja šestkrat, do konca meseca - štirikrat, nato trikrat.
Odrasle ptice se zjutraj in zvečer hranijo predvsem z žitnimi mešanicami prosa in ječmena. Čez dan jim dajo kašo iz kuhanega krompirja, korenja, kopriv in sadja z vitamini, soljo in krmo. Ne smemo pozabiti na kredo, školjke, zelenice, saj jajčne pasme potrebujejo kalcij. Proizvodnja jajc v Leghornsu je na najvišji ravni. Lahko rečemo, da ta pasma premaga vse obstoječe rekorde glede števila jajčec na leto iz ene plasti. Ti kazalniki se razlikujejo v območju tristo kosov, teža jajc pa znaša od 55 do 70 gramov. Omeniti velja, da se od drugega leta življenja kazalniki začnejo zmanjševati. Smer mesa se ne šteje za ekonomsko donosno, saj je telesna teža ptice majhna - največ 2,6 kg - in pogosteje celo manjša. Poleg tega strokovnjaki menijo, da je okus mesa precej povprečen.
Ocene
Kot vsaka pasma piščancev ima tudi Leghorns pozitivne in negativne lastnosti. Ocene lastnikov so večinoma precej dobre. Največ pozitivnih odzivov je ostalo pri proizvodnji jajc in produktivnosti v tej smeri. Te piščance so odlične ne samo za oskrbo družine s svežimi jajci, temveč tudi za prodajo izdelkov. Ker so stroški vzdrževanja nizki, je donosnost takšne proizvodnje visoka. Kot negativna točka je omenjena potreba po nenehnem posodabljanju živine in spremljanju agresivnega vedenja. Večina kmetov se strinja, da najprej ni treba kupiti inkubatorja - če že obstajajo pasme piščancev z zarodnim nagonom, se lahko izvalijo. Mnogi opažajo, da pritlikavi leghorni potrebujejo zelo malo hrane in dajo veliko jajc,kar se ob izhodu izkaže za zelo donosno.
Za informacije o tem, kako pravilno skrbeti za piščance Leghorn, si oglejte naslednji video.