Ena najproduktivnejših puranskih pasem, Big 6, se je rodila po zaslugi dela britanskih rejcev in jo rejci perutnine po vsem svetu zelo cenijo. Impresiven videz, hitro pridobivanje telesne teže, intenzivna rast mladih živali - vse te lastnosti so nastale na dolgi poti poskusov in napak. Toda rezultat je presegel vsa pričakovanja: vzdrževanje in oskrba doma v primeru teh ptic ni težko. Tudi gojenje piščancev do želene teže je zelo hitro. In mnenja o vsebnosti puranov Big-6 so ena najbolj pohvalnih.
Opis in izvor pasme
Velike in mesnate purane Big-6 odlikuje impresiven videz, opis pasme od samega začetka navaja njihove vodstvene ambicije. Toda križ je bil vzrejen sorazmerno nedavno - leta 2008 in je dobil široko priljubljenost predvsem med evropskimi kmeti. Plemensko delo je potekalo z uporabo samic Big-5 in samcev But-6.
Nastali brojlerji so pridobili zgodnjo zrelost in številne druge značilnosti, potrebne za vzrejo perutnine na posamezni kmetiji ali na kmetiji.
Med posebnostmi, s katerimi so obdarjene te brojlerje, so naslednje.
- Težko, masivno telo.
- Snežno belo perje. Samci so bolj bujni.
- Vsi posamezniki imajo na prsih črno piko.
- Kompaktna glava na dolgem vratu.
- Širok hrbet brez ovinkov.
- Globoka, štrleča rebrna kletka z dobro definiranimi mišicami.
- Velika krila.
- Velike noge, ki dobro podpirajo impresivno težo odraslih ptic.
- Koralne kožne gube na vratu, škrlatni uhani, katerih dolžina med vzburjenjem lahko doseže 15 cm.
Običajna teža odraslega purana je 20-24 kg, purani so pol manjši, njihova teža ne presega 12 kg. Broilerji pridobijo glavno mišično maso v starosti šestih mesecev, potem rast maščobnega tkiva že poteka. Med značilnostmi križanca za pitovne piščance big-6 lahko opazimo njegovo dobro prilagoditev za domačo vzrejo. Ptica zlahka prenaša rusko podnebje, ne zahteva zapletene oskrbe.
Njegovo meso spada v kategorijo dietetičnega mesa, ima odličen okus.
Poleg tega lahko od ptice dobimo jajca, dragoceni puh in perje, ki so lahka in mehka. Pomembno je omeniti, da velikih 6 puranov raste samo do 100 dni, njihovo nadaljnje vzdrževanje nima praktičnega pomena. Skupni donos mesa odrasle živali znaša do 80%, pri čemer je več kot tretjina dojk najbolj okusen del trupa.
Razlike od drugih vrst
Za vse plemenske pasme, vključene na seznam velikih križancev, je značilno hitro povečanje telesne mase in največje povečanje telesne mase. Big-6 in Big-8 spadata v široko usmerjeno smer izbire, vendar se prva možnost šteje predvsem za meso, medtem ko drugo lahko imenujemo meso in jajca, samice prikažejo jajčnost do 150 kosov. pol leta.
But-8 je dodeljen liniji puranov z nizko težo, vendar brojlerji še vedno kažejo precej impresivne kazalnike telesne teže.
Big-9 se od teh dveh vrst razlikujejo po povprečnem povečanju telesne mase. Težaven križ te vrste zraste do 21,75 kg. Omeniti velja, da so bile vse tri različice perutninske perutnine vzrejene s strani British United Turkeys Limited in imajo očitne skupne lastnosti. Glavna razlika med križancem big-6 in drugimi vrstami je največja intenzivnost povečanja telesne mase. Če potrebujete natančno največji donos mesa, izberite samo to pasmo.
Produktivnost
Purani Big 6, ki jih odlikujejo zgodnja zrelost, kažejo odlično povečanje telesne mase. Že trimesečni samci tehtajo približno 5 kg, petmesečni - več kot 10 kg žive teže. Perutnino običajno zaklamo od 4. do 6. meseca starosti, dokler ne začne pridobivati maščobe. V prvih mesecih življenja se dinamika rasti izračuna v tednih:
- sedemdnevni piščanci, ne glede na spol, tehtajo 160 gramov;
- po 2 tednih moški dosežejo 390 g, ženske - 360 g;
- štiritedenske ptice pridobijo 1,03 - 1,22 kg, odvisno od spola;
- od petega tedna je običajno povečanje telesne mase najmanj 650 g, samci lahko v sedemdnevnem obdobju pridobijo do 900 g.
Jajčna purana v sezoni dosežejo 110 jajc na sezono, na samca je 6-8 samic. Ko gojite ptičje vrste brez mesa, morate počakati na trenutek njihovega spolnega zorenja - to se zgodi pri 6-7 mesecih.
Materinski instinkt ptice je dobro razvit, kaže pripravljenost za inkubacijo, se prostovoljno naseli v predlaganem gnezdu.
Prednosti in slabosti
Med očitnimi prednostmi puranskega križa Big-6 je :
- status največjega proizvajalca mesa;
- optimalno razmerje med stroški gojenja in količino nastalega proizvoda;
- visokokakovostno perje in puh, ki se lahko uporablja v industrijski proizvodnji;
- dobra proizvodnja jajc, precej nad povprečjem;
- smrtni donos je približno 80%.
Ne brez pomanjkljivosti. Pomanjkljivosti vključujejo absurdno naravo ptice, s katero se je težko odraščati, ko odraste. Poleg tega je mlada rast zelo občutljiva na vlago, potrebuje toplo sobo za rast, zaščiteno pred prepihom in zahteva imunoprofilaksijo.
Pogoji za vzdrževanje in nego
Z industrijskim vzdrževanjem puranskega križa Big-6 ustvarijo prostorne kokošnjake brez okenskih odprtin; dnevno svetlobo vsaj 12 ur zagotavljajo posebne svetilke. Vzreja brojlerjev se pogosto izvaja v kletkah. V gospodinjstvih purani Big-6 prav tako ne povzročajo veliko težav. Ko jih zadržujejo zunaj, jih v kokošnjak vozijo le ponoči, tako da lahko čez dan dobijo dodatne paše.
To vam omogoča, da ohranite zdravo hrbtenico, ki je pod hudim pritiskom v hitro rastoči živini.
Značilnosti perutninske hiše
Pri ustvarjanju perutninske hiše na mestu je priporočljivo uporabiti trpežne materiale, opeko ali beton, ki omogočajo nadaljnjo preventivno sanacijo. Če so okna, so opremljena z rešetkami, ptičnica potrebuje tudi nepremično streho - odrasle ptice dobro letijo. Tla v perutninski hiši so prekrita z debelo plastjo slame in žagovine, da zagotavljajo udobno steljo za težke ptice. Šoto lahko dodamo zimskim talnim oblogam za dodatno proizvodnjo toplote.
Ko se umaže, se leglo zamenja in odstrani mokra območja.
Vrata za purane v hiši perutnine se nahajajo precej visoko od tal - na razdalji 15 cm, v sobi pa morate opremiti visoke (od 100 cm) gredice iz masivnega lesa. Poleg tega je opremljena gnezdilnica, ena za 4-5 slojev. Za odrasle ptice se notranja temperatura vzdržuje na približno +15 stopinjah. Za kopanje so na voljo posode, napolnjene s peskom in pepelom, za čiščenje perja pred paraziti. Zaradi škandalozne, prepirljive narave puranov Big-6 potrebujejo ločeno namestitev stran od drugih ptic.
Odrasli moški morajo biti ločeni, da se izognejo prepirom in agresiji do lastnika.
Toploljubne ptice pozimi potrebujejo zaščito pred prepihom in mrazom, umetno razsvetljavo. Prezračevanje se izvaja s prisilnim prezračevalnim sistemom. Površina perutninske hiše naj bo vsaj 1 m2 na glavo, hiša zahteva dnevno čiščenje. Voda se spreminja dvakrat na dan - v njej si ptice po jedi sperejo kljun. Namestiti je treba posebne hranilnike s školjkami, grobim peskom.
Hranjenje
Obstajajo pripravljeni diagrami in tabele, ki vam omogočajo, da sestavite optimalno prehrano za purane brojlerje Big-6. Pomembno pa je vedeti, da je treba piščance hraniti ločeno od odrasle ptice. Za mlade živali se uporablja začetna krmna mešanica, ki vključuje vse potrebne dodatke. Od petega dne se uvaja naravna hrana. Optimalna dnevna hrana vsebuje sveža zelišča in skuto, ki zagotavljajo zalogo beljakovin in vlaknin. Priporočeni dodatki vključujejo:
- ribje ali mesno-kostne moke;
- regratovi listi, koprive;
- perje čebule in česna;
- kreda.
Priporočljivo je, da perutnino spajkate s kvasno kašo, pa tudi s toplimi fermentiranimi mlečnimi mešanicami iz posnetega mleka, jogurta. Od četrtega meseca življenja se v krmo vnaša zelenjava - krompir, pesa. Korenine se dajejo v mešanici z zrnato krmo in jih previdno sesekljajo. Mladim ne bi smeli ponuditi bučk in buč - povzročajo razdražen želodec.
Dojenčke prvega tedna življenja 6. dan zmešajo z vitaminom D3, dobijo ga ponovno 56. dan.
Odrasla ptica se hrani s tovarniško pripravljeno hrano, posebej zasnovano za purane. Če pa je ni mogoče kupiti, si lahko obroke pripravite sami. Žitne sestavine nujno zmeljemo v drobilniku, da olajšamo njihovo prebavo. Standardna prehrana mora vključevati:
- 1/3 dela zdrobljene pšenice (ječmen lahko namesto tega uporabimo za pospešitev pridobivanja teže);
- soja in koruza;
- ribje moke 1/10 del;
- zdrobljene lupine in školjke;
- premiks vitaminov in mineralov.
Reja
Purani Big-6 se izležejo v inkubatorjih, potomci proizvajalcev te pasme ne podedujejo v celoti lastnosti svojih staršev. Ko se piščanci zadržujejo v velikih količinah brez purana, se lahko ponoči stiskajo, kar vodi v smrt šibkih posameznikov. V zvezi s tem je treba mlade živali postaviti v zakladnice v majhnih skupinah, po 10-15 posameznikov, da se dodatno ogreva, da se uporabijo pokrivni materiali z dobro zračno prepustnostjo.
Za začetnike rejcev perutnine je priporočljivo, da kupujejo vsakodnevno ali gojeno puranje. Valilna jajca je bolje pridobiti z nekaj izkušnjami. Od njih ne bo lahko vzrejati živine mladih živali. In sama inkubacija bo trajala dolgo. Priporočeni temperaturni režim za zadrževanje puranov v prvih dneh življenja je vsaj +30 stopinj z vlažnostjo 72-74%. Poleg tega se ti kazalniki postopoma zmanjšujejo in do konca prvega meseca mladi živijo v peresu po standardnih kazalcih.
Priporočljivo je vzdrževati vlažnost na ravni 60-52%, temperatura v območju od +20 do +22 stopinj.
Prosta reja je pomemben sestavni del uspešnega gojenja puranov Big 6. Sprehodi v toplem vremenu so priporočljivi za pet dni starih puranov. Toda v mokrem vremenu je bolje, da jih pustite brez vadbe - prvi mesec življenja so ptice občutljive na vlago, lahko se prehladijo in umrejo.
Inkubacija mladih živali
Priporočljivo je, da v poletnih mesecih v inkubator položite puranje jajčeca, v tem primeru bo mlada živina dobila največjo težo ravno v času novoletnih praznikov. Ovkoskopija 7. dan bo pomagala izključiti prazne možnosti. Stopnja preživetja križanca Big 6 je približno 83%. V prvih dveh mesecih po izvalitvi piščanci zahtevajo veliko pozornosti, vitaminska profilaksa se daje od tedna starosti, nistatin, ki preprečuje aspergilozo, pa od drugega tedna.
Trajanje inkubacije mladih živali pri puranih je 27-28 dni, v zadnjih dveh tednih pa je potrebno prezračevanje. Od 1 do 25 dni se temperatura vzdržuje vsaj +37,5, nato se zniža na 36,6 stopinje. Po tem se jajčeca ne obračajo več, vlažnost zraka v komori se poveča na 75%. Mlade živali kljuvajo v 25,5 dneh.
Pri polaganju v inkubator se jajce odloži s topim delom.
Ocene
Ocene ljubiteljev pasme puranov Big-6 kažejo, da ima ta perutnina zelo dobre možnosti v Rusiji. Križ je primeren za zadrževanje v kletkah in za hojo v perutninski hiši z ptičnico. Obstaja visoka mesna produktivnost - do 10 kg visokokakovostnega fileja ene ptice, ko pa samce med odraščanjem držijo skupaj, lahko nastanejo konflikti in celo prepiri.
Agresivno vedenje je po mnenju rejcev ena redkih slabosti, ki lahko zaplete postopek gojenja puranov.
Cross Big-6 ima visoko stopnjo rasti, primeren za kmetije. Ne previsoko stopnjo preživetja kompenzira dobro zdravje potomcev, ki so premagali mesečno starost. Opaziti je treba, da so ptice precej občutljive na spremembe v prehrani - zanje je primerna samo specializirana krma, za katero je značilna povišana vsebnost kalorij. Preprosta piščančja krmna mešanica ne bo delovala, piščanci na njej ne rastejo preveč in šibko pridobivajo.
Pregled puranov Big 6 v spodnjem videu.